Ingredients:
300 g. Cigrons cuits
Suc d'1 llimona
1/4 de culleradeta de comí
1 culleradeta de ras al hanout
1 cullerada de tahini
Aigua freda de la nevera.
Preparació:
Triturem els cigrons, amb el tahini i el suc de llimona.
Anem afegint aigua freda fins a aconseguir una textura cremosa.
Un cop el tenim, empolvorem ras al hanout i comí.
Finalment, afegim un rajolí d'oli d'oliva al centre.
A punt per gaudir!
