BANANA BREAD
INGREDIENTS:
300 g plàtan
150 g farina d'ametlla
4 ous
16 g llevat
1 rajolí de suc de taronja
100 g xocolata (mínim 70% cacau)
50 g anacards
1 plàtan per decorar
PREPARACIÓ:
1-Tritura tot, excepte la xocolata, els anacards i el plàtan per decorar.
2-Pica la xocolata i els anacards, afegeix-los a la barreja i barreja-ho tot manualment.
3- Passa la barreja al motlle.
4-Talla el plàtan per decorar per la meitat i posa'l a sobre de la barreja.
5-Posar al forn 45 minuts a 180 graus.
A punt per gaudir!
